スタミナ満点！ごはんが進みます！
評価★★★★☆
チキングリル和風ニラソース
評価★★★★☆
チキングリル和風ニラソース
スタミナ満点！ごはんが進みます！
| 料理種別 | 肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
| シーン | - |
| 難易度 | - |
| 調理目安時間 | - |
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 300g(大きめ1枚) |
|---|---|
| ニラ | 1/2束 |
| 本かつおつゆ | 大さじ2 |
| 油 | 大さじ1/2 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
作り方
ポイント！
ニラはさっと火を通して、香りを飛ばしすぎないように！
- 1ニラを1cm幅に切りフライパンに油を入れ炒め、「本かつおつゆ」を回しいれソースを作る
- 2鶏もも肉の厚みを均一にし塩を振り、グリルパンで皮目を下にして2～3分焼き、裏返して1～2分こんがり焼く
- 3②の肉をそのまま2～3分ほど置き、肉汁が落ち着いたら食べやすい大きさにカットする。
- 4お皿に盛り①のソースをたっぷりかける
