もう一品足りない時におすすめ！
評価★★★★☆
しっとり半熟煮卵
評価★★★★☆
しっとり半熟煮卵
もう一品足りない時におすすめ！
| 料理種別 | 卵・大豆製品 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
| シーン | - |
| 難易度 | - |
| 調理目安時間 | - |
材料（2人分）
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| 本かつおつゆ | 150ml |
| 水 | 150ml |
| 塩 | ひとつかみ |
作り方
ポイント！
濃いめに味を付けたい方はもう半日くらい置いてみて下さい！
- 1沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れてから卵をゆっくり入れ、7分茹でる
- 2茹でた卵を冷水で冷やし、殻をむく
- 3本かつおつゆと水を入れた容器に卵を入れふたをして1日冷蔵庫で寝かせる
