色んな野菜がたくさん食べれる泡ソース！！
評価★★★★☆
焼き野菜の本かつおつゆソース
評価★★★★☆
焼き野菜の本かつおつゆソース
色んな野菜がたくさん食べれる泡ソース！！
| 料理種別 | 野菜 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
| シーン | - |
| 難易度 | - |
| 調理目安時間 | - |
材料（2人分）
| 本かつおつゆ | 50ml |
|---|---|
| 卵白 | 1個分 |
| 水 | 50ml |
| お好みの野菜 | 適量 |
| 塩・オリーブオイル | 少々 |
作り方
ポイント！
卵白にゼラチンを入れると泡が消えにくくなります！！
- 1フライパンにオリーブオイルを入れ、お好みの野菜に軽く塩をふり色よく焼く
- 2本かつおつゆ、水を合わせる
- 3卵白を角が立つくらいまで泡立て、②を少しずつ加える
- 4焼きあがった①に③をかける
