鰹節屋がつくった食べるめんつゆ140g


国産大豆と国産米麹を使い、2ヵ月以上低温でじっくり熟成させたもろみに、焼津産鰹節、北海道産利尻昆布、国産椎茸を贅沢に混ぜ込み、だしを効かせた逸品です。卵かけご飯、白飯、冷奴、温泉卵のタレ、めんつゆの代替えとして様々な料理にかけて美味しく召し上がれます。

・原材料:発酵調味料(国内製造)、水飴、醤油漬け(大豆、米こうじ、醤油、砂糖、たん白加水分解物、食塩)、こうじ調味料、鰹節エキス、削りぶし(かつお、いわし)、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、昆布、椎茸、/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、V.B1、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む))
・賞味期間:製造日より常温1年(未開封)
・内容量:140g
・保存方法:直射日光を避け常温で保管して下さい。
※開封後はキャップをしっかり閉めて冷蔵保管し、お早めにご使用下さい。

鰹節屋がつくった食べるめんつゆ140g

価格:

528円 (税込 570円)

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熟練の職人が麹室にて季節や天候によって異なる麹の状態を常に確認し、
国産大豆に麹がつくように調整しています。
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麹室から出した後、特製のタレと合わせ、低温で2ヶ月熟成し
最後に焼津産鰹節とあわせて出来上がります。
仕込みから完成まで約3ヶ月かけて製造するこだわりの逸品です。

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